| クッキー |
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お腹が減ったのでクッキーを作ってみたのですが
どうも味が落ちたような気がする。
いや、前作ったクッキーが美味しかったからなのかもしれないけど。
原因はなんだろう･･･。
＊今回は前回のマーガリンではなくバターを使った。
＊前回の2倍作りたかったため材料を2倍にした。
＊チョコチップを前回の半分にし、胡桃ダイスを入れた。
＊チョコパウダーを前回の半分にした。
＊砂糖を20ｇ多くした。
＊前回より大きさの小さいクッキーを作った。
･･･うーん、やっぱり胡桃がよくなかったのかな？
前回は胡桃を入れてなくても胡桃っぽい味がしたので
入れたら絶対美味しいと思ったんだけど。
チョコパウダーは粉100ｇで5ｇぐらいで良いんだけど
前回は粉120ｇで20ｇ入れてもぜんぜんOKだったから
今回の粉240ｇで20ｇでも問題はなかったと思う･･･。
今回のクッキーを自分なりに評価してみた。
クッキーの味が薄い感じ。
あと前回よりも油っぽい感じがする。(胡桃のせい？)
もっとチョコチップが欲しい。 胡桃美味い。
なんか口当たりが軽いクッキーになった。
いくらでも食べれそうな魔性を持つクッキー･･･。
次は、もっと頑張ります。
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12月10日（水）02:37 | コメント(0) | 趣味 | 管理
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